Bila tiba di negeri Melaka bandar bersejarah, memang tak sah kalau tak makan Asam Pedas Melaka Asli. Kadang-kadang tertanya, macam mana kedai ni buat kuah pekat, sedap dan padu macam tu. Haa, kini tiada rahsia lagi. Rupanya ada […]
Sebut je Nasi Goreng Cili Kering atau Cabai Kering, mesti terimbau kembali zaman dulu-dulu. Ramai yang kata ini nasi goreng ‘lejen’ kerana keenakkan rasanya yang menggamit memori. Tapi min pun memang tak boleh lupa. Setiap […]
Baru beli mesin waffle? Jom belajar cara buat waffle yang sedap dan garing. Confirm tak cari resipi lain dah! Kalau ada yang belum miliki mesin waffle ni, boleh membelinya di atas talian dengan harga yang murah dan […]
Ada tak penggemar kerabu kerang kat sini? Kerang ni banyak manfaatnya untuk tubuh badan kita tau. Boleh di hidang dengan pelbagai cara. Jom kita follow resepi kerabu kerang ala Thai yang paling sedap. Mudah sangat […]
Masakan tak ‘ngam’ kalau tak letak kiub pati ayam kan? Biasanya diletak dalam masakan seperti sup, bubur ataupun nasi ayam. Sebelum ini kalau asyik beli yang dah siap di pasaran, kali ini apa kata jom […]
Kuih Kacang Hijau atau dikenali sebagai Kuih Kasturi merupakan antara kuih tradisional yang mengimbau nostalgia zaman kanak-kanak dan sememangnya menjadi kegemaran ramai. Tetapi, tak banyak kedai yang menjual kuih ini. Kalau teringin, boleh buat sendiri […]
Sebaiknya ikan rebus homemade kita buat sendiri kat rumah. Bukan apa, ikan rebus yang dibeli boleh diragui tahap kebersihan dan halalnya. Buat sendiri lagi puas hati. Nak lagi mudah, buat banyak-banyak simpan dalam freezer. Tapi ada […]
Ini tip air asam sedap menyengat dan sangat mudah disediakan. Jika makan ikan bakar, daging bakar ataupun terung bakar, macam tak lengkap jika tidak dicicah dengan air asam. Namun, tidak semua orang mampu menghasilkan air asam yang sedap. Ada […]
Kalau anak-anak susah nak makan sayur, boleh mula ajar mereka makan sayur dengan membuat kerepek terung rangup ini. Bukan setakat budak, orang dewasa pun suka kalau sayur digoreng tepung macam ni. Cepat je habis sepinggan. Sesuai dibuat […]