- 1 bungkus kulit popia
- 400 gm daging kisar – jenama ramly
- 2 biji kentang – dipotong dadu kecil
- 2 labu bawang besar – dipotong dadu kecil*
- 3 ulas bawang putih – tumbuk*
- 2 sudu serbuk kari daging
- Garam
- Serbuk perasa
- Daun sup – potong halus
- Panaskan 2 sudu minyak masak, tumiskan bahan bertanda * hingga kekuningan.
- Masukkan serbuk kari, daging dan kentang, masak diatas api kecil hingga kentang menjadi lembut, letak sedikit air jika perlu.
- Masukkan garam dan serbuk perasa secukup rasa.
- Akhir sekali masukkan daun sup, sejukkan.
- Ambil sekeping kulit popia, isikan inti ke atas kulit popia tu, tutup lipat tiga segi dan gamkan menggunakan putih telur. Ulang hingga habis.
- Panaskan minyak, goreng hingga garing. Siap sedia untuk dihidangkan.
