- 1 1/2 cawan tepung beras
- 1/2 cawan tepung gandum
- 1/2 sudu kecil yis
- 7-8 sudu besar gula
- 1 cawan air
- 1 cawan santan pekat
- 1 biji telur
- Campurkan semua bahan kecuali santan.
- Gaul rata dan perap selama 2-3 jam.
- Masukkan santan dan gaul lagi.
- Panaskan kuali dan griskan minyak pada kuali. Jika menggunakan non stick pan tak perlu gris minyak pada pan.
- Ambil 1 senduk adunan, tuangkan dalam kuali, dan lenggangkan mengikut saiz yang dikehendaki.
- Masak dengan api yang perlahan.
- Bila warnanya kekuningan boleh lah digulung atau dilipat dua.
- Siap untuk dihidang bersama sambal ikan bilis/kari ayam atau makan begitu sahaja.:)