Cara Buat Mee Hailam Sedap Macam Kat Bazar Ramadan. Kuah Pekat Dan Manis Rasa Ayam

MEE HAILAM

Bahan-bahan

1 kg mie/kueh teow/mee hoon (6/8 orang)

6 biji bawang putih (tumbuk/penyekkan)

rencah ayam/udang/sotong

sos tiram

garam secukup rasa

6 biji cili api

3 sudu besar tepung jagung (cairkan dalam setengah cawan air sejuk)

sayur (kobis bunga/sawi/carrot/baby corn)

 

Cara-cara

  • Tumiskan bawang putih dan cili api. Kalau

dah garing letakan rencah, kemudian letak

air 3 cawan dan garam secukupnya.

  • Masukkan sos tiram setengah botol kecil.
  • Kemudian masukkan air tepung jagung utk

pekatkan kuah.

  • Masukkan sayur2 an dan mie.

(Visited 1,909 times, 1 visits today)