Lebih Menyelerakan, Lagi Mahal Dari Daging Ayam Dan Babi, Harga Daging Tikus Mencecah RM11.69 Sekilogram

(FILES) In this file photo taken on December 23, 2018 Indian tea-tribe vendors sell cooked and uncooked rats at a weekly market in Kumarikata village along the Indo-Bhutan border, some 90km from Guwahati. - Rat is at the top of the end-of-year holiday menu for crowds who flock to a market in northern India that specialises in rodents caught in local fields. Destined to be boiled, skinned and then cooked in a spicy gravy, rat is more popular than chicken and pork with customers at the Sunday market in the Assam state village of Kumarikata. (Photo by Biju BORO / AFP)

Daging tikus sekilo RM11.69 jadi tarikan di India

KUMARIKATA: Sebuah pasar di timur laut India menjadi tumpuan orang ramai pada musim cuti kerana menawarkan menu tikus paling digemari daripada kawasan pertanian tempatan.

Haiwan itu paling baik direbus, disiat dan dimasak dengan rempah pedas, ia lebih popular berbanding ayam atau khinzir di pasar Ahad kampung Kumarikata, negeri Assam.

Pengunjung membeli ratusan ekor tikus yang baru ditangkap dan siap disiang. Petani tempatan berkata, mereka memburu haiwan itu untuk mengelakkan kerosakan pada tanaman masing-masing di kawasan yang bersempadan dengan Bhutan.

Lebih menyelerakan, daging tikus panggang turut dijual.

Tikus menjadi sumber pendapatan berharga untuk puak miskin Adivasi, mereka berdepan kesukaran mencari rezeki dengan bekerja di ladang teh di Assam.

Pada musim sejuk, ketika tiada aktiviti memetik daun teh, puak Adivasi pergi ke jelapang padi untuk memerangkap tikus kemudian dijual di pasar.

Sekilogram daging tikus boleh dijual pada harga AS$2.8 (RM11.69) menyamai harga daging ayam atau khinzir.

Artikel ini disiarkan pada : Rabu, 26 Disember 2018 @ 7:36 PM Via Harian Metro

Artikel Berkaitan   Orang Mungkin Nampak Filem P. Ramlee Sentiasa Segar, Siapa Tahu Di Akhir Hayatnya Beliau Dipulau, Makan Nasi Putih Dan Telur Mata Sahaja