- 1/2 cawan air
- 3 biji cili padi – dipotong kecil
- 4 sudu besar sos tomato
- 2 sudu besar kicap soya
- 4 sudu teh tepung jagung
- 2 sudu teh madu
- 1/2 sudu teh serbuk cili kering
- 1/2 sudu teh halia – dicincang
- 2 sudu besar minyak masak
- daun bawang – dipotong kecil
- 1-1/2 cawan brokoli
- 1 kg udang segar – dibuang kulitnya
- bahan perasa secukupnya
- Masukkan kesemua bahan kecuali udang,halia dicincang,minyak ke dalam mangkuk.
- Kacau hingga sebati.
- Panaskan minyak dalam kuali,tumiskan halia yang dicincang sehingga garing.
- Masukkan brokoli,daun bawang,udang dan kacau hingga udang kemerahan.
- Akhir sekali,masukkan campuran bahan dalam mangkuk tadi serta bahan perasa dan kacau sehingga masak dan pekat.
- Siap dihidang bersama nasi putih.