Cara Buat Daging Masak Singgang Ala Pantai Timur, Kuahnya Masam-Masam Sedap

Bahan-Bahan :

1/2 kg daging lembu

1 inchi lengkuas diketuk

2 sudu besar ketumbar tumbuk kasar

2 ulas bawang putih diketuk

3 keping asam gelugur

2 biji lada kering potong kecil

Garam secukup rasa

Air secukupnya

Cara-Cara Memasak :

  1. Masukkan semua bahan-bahan dalam periuk.
  2. Rebus sehingga daging empuk. Masukkan garam secukupnya. Biarkan seketika, kemudian bolehkan tutup api.
  3. Siap untuk dihidang bersama nasi panas.
Artikel Berkaitan   Resepi Ramadan Ke 25 Cara Buat Sambal Paru Yang Ringkas Dan Sedap