Resepi Ramadan 26 Resepi Ayam Kukus Thai Pedas

RESEPI AYAM KUKUS THAI PEDAS
Bahan – Bahan

  • Ayam sebelah potong kecil
  • *Cili kecik 5-10biji
  • *Serai setangkai ( wani tambah )
  • *Halia sepotong
  • *Bawang kecik 3-5biji
  • Lemon ( 4 sudu besar )
  • Sos ikan secukupnya
  • Minyak zaitun secukupnya
  • Air limau kasturi
  • Daun limau purut
    Cara – Cara
  1. Tumbuk bahan *, ratakan bahan tumbuk serata ayam, letak sos ikan, minyak zaiton dan air limau kasturi kedalam ayam, selitkan lemon dicelah ayam.
  2. Taburkan daun limau purut. Kukus selama 30minit hingga masak. Siap, sedap makan dengan nasi panas2.

Nota : kalau kukus dengan oven, pastikan tutup bekas dengan aluminium foil dan letak dalam loyang yang telah diisi dengan air panas.
Kukus selama 40 minit dengan suhu 150 C.

(Visited 80 times, 1 visits today)