Resepi Rare Yang Ramai Tak Pernah Cuba, Ayam Yogurt Berempah

  • 1 ekor ayam – dipotong kecil dan dibersihkan
  •  1 cawan yogurt/ tairu
  •  1-2 sudu makan jus limau
  •  Garam secukup rasa
  •  Gula secukup rasa
  •  Daun ketumbar

Bahan untuk dikisar:-

  •  1 sudu makan serbuk cili/ 10 biji cili padi
  •  1 sudu kecil jintan kasar
  •  1 sudu kecil jintan halus
  •  1 sudu besar biji ketumbar
  •  1 sudu makan lada hitam
  •  1 paket rempah penumis
  •  4 biji bawang putih
  •  1 inci halia
  •  1 sudu kecil kunyit serbuk
  1. Masukkan kesemua bahan tumis, yogurt, ayam dan masak sehingga empuk.
  2. Boleh ditambahkan sedikit air jika kuahnya terlalu pekat.
  3. Setelah ayam masak, masukkan jus limau, garam, gula dan daun ketumbar dan sedia untuk dihidang.
(Visited 91 times, 1 visits today)