Sekali Makan Apam Bakar Kelantan, Masyallah Rasa Dia. Anda Pernah Makan Ke? Ini Cara Buatnya

  • 300 gm tpg beras
  •  130 gm gula pasir
  •  1 sudu kecil garam
  •  1 kotak kecil santan(200 ml)
  •  2 sudu kecil yis
  •  [email protected] biji pisang mas/berangan
  •  4 ketul tapai ubi
  •  1 sudu kecil lada hitam *
  •  1 inci lengkuas*
  •  1 inci halia*
  •  2 biji bwg merah kecik *
  •  200 ml air*

Kisar bahan2 bertanda *..

  1. Tapis dan ambik airnya sahaja(sukat dapat kan semula dalam anggaran 200ml)
  2. Lenyek pisang, tapai ubi dengan garam dan gula sampai hancur atau sebati
  3. Masukkan tepung beras dan santan
  4. Yis dibancuh dengan air yang ditapis td
  5. Masukkan ke dalam adunan dan kacau sampai semuanya sebati
  6. Perapkan selama 2 jam supaya tepung gepu
  7. Panaskan kuali dan sapu sedikit minyak
  8. Tuang 2 senduk adunan ke dalam kuali
  9. Apabila bahagian bawah sudah masak, terbalikkan sebelah atas pula.
  10. Sedia dihidang bersama kelapa parut yang digaul dengan secubit garam garam

Artikel Berkaitan   Resepi Viral Kek Raya, Cara Buat Kek Batik Dengan Sempurna