Bagi yang dah bosan makan pancake cara biasa, jom kita buat cara luar biasa sikit. Resipi ‘Mini Pancake’ ini dikongsi oleh Encik Khairul Abdullah.
Menurutnya, anak-anak pun teruja makan cara begini. Sesuailah untuk ibu ayah yang nak tambat selera anak-anak yang susah nak makan.
CARA BUAT MINI PANCAKE YANG MUDAH & SEDAP
Bahan-bahan:
- 1 cawan tepung gandum
- 1 cawan susu segar/full cream/low fat atau apa sahaja
- 1 sudu gula
- 1 sudu kecil garam
- 1 sudu besar baking powder
- 1 biji telur
- 2 sudu butter yang telah dicairkan
- 1 sude kecil esen vanilla jika ada
Cara-cara:
1. Campur semua bahan dan kacau sebati. Masukkan dalam botol bermuncung atau ziplock dan gunting lubang kecil.
2. Panaskan non-stick pan dengan menggunakan api paling kecil.
3. Picit dan titikkan bancuhan ke dalam kuali ikut saiz yang disukai. Biar sampai keluar bubble/berlubang (sekitar 1-2 minit) dan balikkan sekitar 1-2 minit juga.
4. Siap. Boleh nak makan dengan susu macam cereal, boleh juga nak letak butter dan maple syrup, boleh letak aiskrim dan apa sahaja yang manis.
Kredit: Khairul Abdullah