- 5 biji telur
- 3/4 cawan gula halus
- 2 cawan tepung gandum +1 sudu teh baking powder – diayak bersama
- 1 sudu teh baking powder
- 1 sudu besar ovallete
- 1 cawan minyak masak
- 1 cawan susu pekat
- 1 sudu teh esen vanilla
- perasa – pandan/pisang/nenas – ikut citarasa masing2
- pewarna yang digemari – biru,merah
- Masukkan telur dan gula ke dalam mixer dan pukul hingga kembang.
- Kemudian, masukkan ovalette, esen vanilla dan susu pekat. Pukul lagi hingga rata.
- Masukkan minyak masak dan perasa yang digemari dan pukul lagi sehingga adunan sebati.
- Seterusnya ,masukkan pula tepung gandum serta baking poeder yang telah diayak bersama tadi dan gaul sebati.
- Setelah itu, bahagikan adunan kepada 3 bahagian dan masukkan pewarna yang disukai pada setiap bahagian. Saya menggunakan pewarna biru,merah.
- Sapukan loyang bersama sedikit mentega.
- Ambil satu senduk adunan dan letakkan di tengah-tengah loyang. Kemudian mulakan melapis adunan (seperti marble) berselang seli dengan warna yang ada. Ulang langkah ini sehingga habis.
- Akhir sekali, masukkan dalam ketuhar dan bakar pada suhu 170 darjah celcius selama 45 minit atau sehingga kek masak.