Jom Cuba Resipi Kuih Bakar Pandan Tradisional Sedap Guna Sukatan Cawan Jer

Sedapnya Kuih Bakar Pandan ni. Lemak-lemak manis memang membuka selera. Nak cuba buat sendiri kuih ni? Jom cuba resipi perkongsian saudari Maizatul Ayub. Boleh hidangkan masa sarapan atau minum petang.


RESIPI KUIH BAKAR PANDAN

BAHAN-BAHAN:

  • 1 cawan tepung gandum
  • 2 cawan santan kotak
  • 1/4 cawan air
  • 1/2 cawan gula pasir – boleh kurangkan kalau tak nak manis
  • 2 biji telur
  • Secubit garam
  • 1 penutup esen vanilla
  • 1 penutup perisa pandan
  • Sedikit pewarna hijau
  • Bijan secukupnya

CARA MEMASAK:

  • Satukan semua bahan ( kecuali bijan). Kacau sebati dan masukkan ke dalam pengisar. Kisar hingga halus dan pastikan tidak berketul.
  • Ambil loyang kek cawan atau muffin. Oleskan dengan sedikit minyak atau marjerin.
  • Tuang adunan ke dalam loyang dan tabur bijan dengan secukupnya.
  • Bakar guna suhu 180C selama 25-30 minit menggunakan api atas bawah. Masa mungkin berbeza ikut jenis dan saiz ketuhar masing-masing.
  • Bila Kuih Bakar masak dan kelihatan garing diluar, keluarkan dan sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Maizatul Ayub