Kalau Makan Masak Lemak Cili Api Daging Salai + Petai Memang Teringin. Ini Cara Buat Supaya Kuahnya Sedap!

Bahan-bahan:

  • 1/2 kg daging
  • serbuk kunyit dan garam halus (lumur pada daging)
  • 5 papan petai (amik isi shj)
  • *santan
  • *kunyit hidup
  • *bawang besar 1 biji (saiz kecil ja)
  • *cili padi 5-6 biji
  • *cili besar 1 biji
  • *sedikit belacan
  • serai (diketuk)
  • asam keping
  • garam
  • buah tomato (belah 6)
  • cili besar hijau (belah 2)Cara:
    .
    1)daging digaul dengan serbuk kunyit dan sedikit garam. kemudian disalai/bakar..bila dh siap salai/bakar,hiris nipis2.
    .
    2)bland bahan bertanda * dan tuangkan dalam periuk
    .
    3)kemudian masukkan daging dan serai.
    .
    4)masak dgn api sederhana.biar mendidih.masukkan petai, asam keping dan garam.biar masak seketika…
    .
    5)sebelum padam api masukkan cili hijau dan buah tomato
    .
    6)sedia hidang..nak bg harum tmbah hirisan daun kunyit

Jika Anda Rasa Artikel Ni Berguna, Silakan Klik Button Like Dibawah. Terima Kasih

Artikel Berkaitan   Hujung Minggu Ni Sedara Nak Datang Pulak, Nasib Baik Tahu Cara Buat Ketupat Daun Pisang, Rasa Berlemak Dan Lembut