Kuih Sedap Pulut Bakar Yang Selalu Ramai Yang Makan Dan Suka…

Untuk inti👇
1/2 biji kelapa parut
2 biji bawang merah
1/2 st jintan manis
3 sb cili kisar
2 btg serai
4 sb minyak
Letak udang kecil nak udang lebih tambah le.atau udang kering yg telah di rendam dan di tumbuk.


Tumis cili +bawang merah,serai yg telah d kisar+jintan manis .Bila dah berbau masukan udang dan serbuk perasa ikut sedap le ye.kemudian masukkan kelapa.
Kacau biar agak kering .

Untk pulutnya👇
2 cwn pulut,saya guna cawan yg kita sukat beras tu .Kukus hingga másak kemudian gaul dgn 1/2 caw santan yg dicampur garam.sejuk bolihlah di balut dgn daun pisang dan diletak inti dan bakar

Airtangan dan gambar: Eniza M. Salim