Dah Lama Nak Try Sambal Hitam Pahang, Kalau Beli Mahal, Buat Sendirilah

  • 12 kg ikan bilis
  •  5 biji bawang putih
  •  10 biji bawang kecik
  •  15 biji cili api
  •  10 biji belimbing buluh (Direbus hitam)
  •  Sedikit kicap
  •  Sedikit gula
  •  Sedikit serbuk perasa
  1. Tumbuk kasar semua bahan-bahan.
  2. Tumiskan kesemua, letak perasa & kicap kalau nak manis sedikit, Tidak perlu letak garam.
  3. Masak dengan api perlahan sehingga warna bertukar gelap. anggaran 1-2jam di atas dapur.