Jika anda tidak suka kopi yang pahit, boleh cuba resepi buttercream latte ini. Rasa minuman ini tidak sekuat ais latte, ada sedikit rasa manis dan berkrim. Jadi, ia sesuai untuk anda yang bukan penggemar rasa kopi ‘strong’.
Rupanya kalian boleh cuba buat sendiri di rumah, tak perlu ke kedai kopi dah. Ikut saja resipi perkongsian oleh chedacheyu ini merupakan ilham dari Gigi Coffee.
Kalau dah pandai buat, hari-hari boleh minum di rumah. Jimat duit! Selamat mencuba.
RESEPI BUTTERCREAM LATTE
Bahan-bahan:
- 1-2 sudu kecil serbuk kopi segera
- 2 sudu kecil gula atau gula icing
- 2 sudu kecil air panas
- Whipping cream
- Ais
Cara-cara:
1. Sediakan ais kopi latte menggunakan coffee atau espresso kegemaran masing-masing.
2. Boleh letak pemanis jika suka.
3. Untuk penyediaan topping buttercream pula, bancuh 1-2 sudu kecil serbuk kopi segera, 2 sudu kecil gula atau gula icing dan 2 sudu kecil air panas.
4. Gunakan milk frother, pukul sehingga bancuhan agak foamy (ala-ala dalgona coffee).
5. Kemudian tuangkan whipping cream dan pukul lagi sehingga menjadi agak kembang.
6. Sediakan cawan, letakkan ais, tuangkan latte tadi dan letakkan topping buttercream yang sudah dibuat tadi.
Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: chedacheyu