“Walaupun Namanya Ikan Budu, Tapi Tidak Setitik Pun Budu Diletakkan” Tak Menang Tangan Pelanggan Datang, Ini Sebab Utama Namanya Ikan Budu
TUMPAT – Ikan budu di Kelantan yang hanya diproses ketika musim tengkujuh sahaja sebenarnya langsung tidak menggunakan budu atau sos bilis. Ikan tersebut sebaliknya dipanggil ikan budu berikutan cara pembuatannya yang menyerupai proses penghasilan budu. […]