Ada yang berminat dengan gulai ikan tongkol? Jika ada bolehlah cuba resepi gulai ikan tongkol di bawah ni.
Cubalah!
Bahan-Bahan:
– Ikan Tongkol
– Santan
– Bawang Merah
– Lengkuas
– Kunyit
– Cili Kering
– Asam Keping
Cara-Cara
– Ikan tongkol dipotong seketul2 dan direbus dengan asam keping dan garam. Setelah masak asingkan isi dari kuah.
– Kisar bawang merah, lengkuas, kunyit, cili kering dgn sedikit santan.
– Masukkan bahan yg telah dikisar didalam periuk berisi santan dan masak sehingga gelegak.
– Masukkan isi ikan tadi.
– Masukkan asam keping, gula dan garam secukup rasa.
– Sedia dihidangkan.
*** Untuk tambahan boleh masukkan potongan timun batang/ kacang panjang dan cili api/cili besar sebiji2.Jangan lupa share dengan kawan-kawan ye.
Terima kasih!