Petang-petang ini, sedap juga kalau dapat makan kudapan. Mari cuba buat Wantan Cendawan Enoki Goreng Tepung. Cicah bersama sos cili memang lazat!
Hidangan ini dibuat dari cendawan enoki yang dibungkus dengan kulit wantan, dilapisi dengan adunan tepung, dan kemudian digoreng hingga ranggup.
Cendawan enoki berbentuk panjang seperti benang dan mempunyai rasa yang lembut. Kebiasaanya, cendawan ini sering digunakan dalam masakan Asia seperti Jepun dan Cina.
Berikut adalah resipi perkongsian dari Cik Puan Aishah Masri yang anda boleh cuba.
RESIPI WANTAN CENDAWAN ENOKI GORENG TEPUNG
Bahan-bahan:
- Cendawan enoki
- Kulit wantan
- Tepung goreng serbaguna Bestari
Cara-cara membuat:
1. Buang akar cendawan, basuh dan leraikan kemudian toskan sehingga kering air.
2. Kemudian balut dengan kulit wantan. Hendak bagi lekatkan kulit wantan, hanya guna air saja.
3. Kemudian bedakkan dengan tepung serbaguna. Tak perlu guna telur untuk bagi melekat.
4. Bila minyak dah panas boleh goreng sehingga masak kekuningan. Kemudian, siap!
Pastikan untuk berhati-hati saat menggoreng dan menggunakan minyak panas. Bukan itu saja, anda boleh menyesuaikan jumlah bahan sesuai dengan selera masing-masing.
Selamat mencuba resipi Wantan Enoki Mushroom ini!