Ringkas Tapi Sedap-Nasi Goreng Sardin

Nasi goreng sardin. Ringkas tapi sedap. Dalamnya dah ada sayur dan protein, jadi tak perlu lauk lain lagi dah.


Untuk berbuka dan sahur pun sesuai ni. Tambah lagi kalau nak cepat. Misalnya mak-mak yang tak cukup masa. Ha..sekejap je dah siap.

Lagi satu, bulan puasa macam-macam makanan yang ada. So, nasi kadangkala tak habis makan. Ha..ini salah satu cara untuk elakkan pembaziran. Simpan nasi dan boleh digoreng. Tak membazirkan?

Ikut saja resipi yang dikongsikan oleh Otai Malaya ni.

Nasi Goreng Sardin

Bahan-bahan:

Nasi sejuk
Ikan sardin
Telur
Bawang merah – hiris

Bawang putih – hiris
Cili giling
Sos cili
Sos tiram
Sayur – kacang buncis, lobak merah dan lada benggala  (ikut pilihan masing-masing)
Garam
Serbuk secukup rasa

Minyak masak

Cara Memasak Nasi Goreng Sardin:

Nasi Goreng Sardin Simple Tapi Sedap

Panaskan minyak secukupnya dalam kuali. Goreng bawang putih dan bawang merah dulu hingga terbit bau wangi.

Nasi Goreng Sardin Simple Tapi Sedap

Masukkan pula cili giling. Jumlahnya terpulang tahap kepedasan yang diingini. Suka pedas, bubuh lebih. Kalau ada anak kecil, kurangkan. Goreng sampai garing.

Masukkan ikan sardin. Goreng sampai sedikit garing.

Nasi Goreng Sardin Simple Tapi Sedap

Kemudian masukkan sayur-sayuran iaitu buncis, lobak merah dan lada bengala yang telah dipotong.

Nasi Goreng Sardin Simple Tapi Sedap

Pecahkan telur. Gaul sebati.

Nasi Goreng Sardin Simple Tapi Sedap

Masukkan pula sos cili, sos tiram, sedikit sos sardin, garam dan serbuk perasa. Gaul lagi.

Setelah itu, bolehlah masukkan nasi sejuk. Tapi kalau tak ada, nasi baru masak pun boleh. Tapi lagi best guna nasi yg sejuk. Gaul sebati.

Nasi Goreng Sardin Simple Tapi Sedap

Siap! Selamat mencuba.