cikza x buat topping coklat..rase nk mkn mcm tu je.. Alhamdulillah sedap sangat2 kek yg lembut dan x muak..
resepi kek coklat
1 cwan serbuk koko
1 cwan gula pasir
1 cwan minyak masak
1 cwan susu pekat
1 cwan susu cair
semua bahan ni dimasak sekejap,jgn sampai menggelegak sekadar semua sebati tutup api ketepikan.
4 biji telur gred A
1 cwan tpg gandum
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil baking powder
ketiga bahan ni diayak.
dh agak suam bahan yang dimasak tdi masukkan kedlm blander, masukkan 4 biji telur, bland sekejap kemudian masukkan tepung gandum yang diayak bersama baking powder dan soda bikarbonat,bland sehingga semua nyer sebati.
panas kn pengukus terlebih dahulu.
loyang sapukan sedikit Planta kemudian masukkan adunan kek.
nampak air dh mendidih masukkan adunan kek tadi.
kukus selama 45.
api sederhana yer.
cikza gandakan bahan tu nampak kek besar.
Kredit: Noriza Awang Hamat