Resepi ayam panggang ala-ala Kenny Rogers. Sedap tau
Bahan-bahan:
* 1 Ekor Ayam
* 2 Ulas Bawang Besar
* 5 Ulas Bawang Putih
* 1 Inci Halia
* 1 Senduk Sos Lada Hitam
* 2 SdB Serbuk Lada Hitam
* 2 SdB Madu
* 1 Ketul Kiub Ayam
* 2 SdB Gula Pasir/ Perang
* 2 SdB Serbuk Oregano/ herba campuran
* Garam secukup rasa
* 100ml Air
* 2 SdB Minyak Zaitun/ minyak masak biasa
Cara-cara:
1. Kisar kesemua bahan-bahan di atas kecuali ayam. Hehe
2. Lumurkan bahan2 yang dikisar pada keseluruhan ayam yang telah dibersihkan di bahagian luar dan dalam.
3. Perap ayam selama 1 hingga 2 jam di dalam chiller.
4. Seterusnya boleh la panggang ayam di dalam oven selama 1 jam dengan suhu 220℃. [Bagi pengguna Breadmaker Noxxa suhu cuma tetapkan pada 170℃ dan masanya 1 jam 45 minit]
Bahan tambahan:
Disebabkan saya hantu sayur, saya letak ubi kentang, carrot, brokoli dan capsicum.
Selamat mencuba
Kredit Resepi : muhammad azhari