
RESEPI : KEK COKLAT KARAMEL
Bahan-bahan :
2 sudu besar gula dicairkn dlm loyang atas api yg perlahan…ratakn dipermukaan loyang…sejukkan..
Karamel
1 cawan susu pekat
1 cawan susu cair
3 biji kuning telur
Sedikit esen vanila…
*putar sampai sebati…lps tu tuang dlm loyang td…kukus dlm 20-25 minit….sejukkan
*lapisan kek coklat
1 cwn susu pekat
1 cwn susu cair
1 cwn minyak masak
1 cawan gula
1 cawan serbuk koko..
*masukkn dlm periuk….kacau hingga sebati di atas api yg perlahan…3-4 minit..
4 biji telur di bland…
1 cwn tepung gandum
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil baking powder
*bahan2 ni kena ayak
Masukkan bahan yg diayak kedalam adunan coklat…selang seli dgn telur…kacau hingga sebati…tuang atas karamel (guna senduk)….kukus 45minit-60 minit…
Nk tau da msk cucuk ngb lidi…klu x melekat da msk…