1 cawan Nasi Beberapa ekor udang bersaiz sederhana – dibuang kulit dan kepala, hanya tinggalkan ekor udang 1 cawan Tepung gandum – masukkan sedikit-sedikit mengikut kepekatan 2 biji Lada merah – dihiris halus Daun sop […]
1 ekor ayam di potong 14 – digaul bersama serbuk kunyit serbuk dan garam-digoreng 3/4 masak sahaja. 1 paket kecil rempah penumis 1 paket kecil rempah briani (ADABI) 5 sudu besar madu 3 sudu besar […]
4 biji telur gred A – direbus hingga masak. 500 ml jus asam jawa @ asam asam jawa 5 sudu besar minyak masak BAHAN DIKISAR : 3 biji bawang besar 4 ulas bawang putih 4 […]
500 gram ayam, potong kecil 4 ulas bawang putih, hiris nipis 2 cm halia, dihiris halus memanjang 1 sudu besar kicap cair 1 sudu besar sos tiram 1 biji bawang besar, hiris nipis membulat 1 […]
Pasti ada yang bertanya resepi kek batik dan cara nak buat macamana supaya jadi lembut, rangup dan gebu? Kenapa saya buat jadi keras dan mengapa jadi cair tak menjadi walaupun simple? Kenapa perlu letak coklat, milo, […]
300 gm kacang soya 2.5 liter air 2 helai daun pandan 2 sudu tepung jagung 1 sudu teh serbuk GDL (glucono delta lactone) Bahan untuk air gula: Secawan gula 2 cawan air Sehelai daun pandan […]
Tauhu yang disimpan lama-lama biarpun disimpan dalam peti ais, akhirnya mesti akan jadi masam. So kalau nak bagi tauhu tu tak jadi masam, kena tahu cara yang betul nak menyimpannya. Petua Simpan Tauhu Mula-mula bersihkan dulu […]
2 cawan beras pulut-rendam 3 jam 1 1/2 cawan santan 1/4 sudu kecil garam 1 sudu kecil tepung jagung 2 helai daun pandan (disimpulkan) 3 sudu makan gula pasir mangga yg masak ranum secukupnya Panaskan […]
Bahan Kisar : – kisar dgn 1 cawan air – gunakan cawan yg sama utk menyukat air & beras 3 ulas bwg putih 1 biji bwg besar sedikit halia Bahan Tumis : 1 biji bwg […]