Bahan-bahan kuih 500 gm pulut 1 sudu makan air kapur 6 helai daun pandan – kisar bersama sedikit air dan tapis ambil patinya Sedikit pewarna hijau – masukkan kedalam pati pandan Sedikit garam – masukkan […]
Bahan Untuk Kulit 2 cawan tepung gandum 1 biji putih telor 3/4 cawan air 2 sudu makan cuka secubit garam Bahan Untuk Inti Popia 1/2 biji kobis – di racik halus 3 biji sederhana besar […]
3 ekor sotong sehelai daun pisang Bahan Untuk Sambal Bakar 2 cm halia 10 biji bawang merah 1 cm lengkuas 5 ulas bawang putih 60 gram cili kering secukup rasa asam jawa sedikit garam, gula […]
Ayam secukupnya dipotong kecil 1/2 sudu teh garam 1/2 sudu teh madu 1 sudu besar cili boh/cili giling/cili kisar Daun pandan secukupnya – dicarik Lidi secukupnya Minyak untuk menggoreng Bahan Perapan 2 batang serai 1 […]
3 ~ 4 ekor ikan sembilang 10 biji cili merah – dikisar 2 batang serai – dititik 1 ulas bawang besar – dimayang kasar 2 ulas bawang putih – ditumbuk 1 inci halia – ditumbuk […]
Kekadang bila kita beli daging kat pasar atau hypermarket ada ketikanya terbeli daging yang liat. Ianya bukan sengaja tapi terr… Satu kesilapan yang tidaklah disengajakan, aduhai.. Anyway, camna nak buat? Bercakap pasal daging ni pula, kalau […]
5 gm agar2 serbuk 2 1/2 cawan air 5 sudu besar gula (tambahkan jika suka lebih manis) 1/2 tin susu cair 2 biji kiwi (blend dgn 1/2 cawan air) sedikit pewarna hijau sedikit hirisan buah […]
2 Biji Telur 5 Keping Biskut Tawar Hup Seng 1 Ketul Ayam Sedikit Daun Bawang Sedikit Garam Sedikit Lada Hitam(Aji-Sho) 1 Sudu Air Rebusan Ayam Hancurkan Biskut Sehingga Menjadi Serbuk. Masukkan Telur Kedalam Bekas Serbuk […]
Bahan untuk menyalut kuih(abuk2): 500 gm kacang hijau Bahan inti: 1 biji kelapa parut 200 gm (2 ketul) gula melaka atau gula merah 1/2 cawan gula pasir @ secukup rasa 1 sudu besar tepung gandum […]