Setengah mangkuk ikan bilis yang telah digoreng 3 ulas bawang besar – dimayang halus 6 biji limau kasturi Beberapa helai daun limau purut Kacang panjang 2-3 kuntum bunga kantan Cili padi 3 batang serai Sos […]
3 keping tauhu ( di potong dadu kemudian di goreng) 2 biji kentang ( potong dadu dan di goreng ) 1 keping tempe ( potong dadu dan goreng ) 5-6 batang kacang panjang ( hiris […]
Ikan (direbus bersama garam dan asam keping) 7 – 8 tangkai cili kering 4 ulas bawang merah 4 hiris lengkuas 1 inci kunyit hidup 1 sudu kecil rempah biji ketumbar 1/2 keping asam keping Garam […]
Aloe vera atau dipanggil juga sebagai pokok lidah buaya adalah antara tumbuhan yang mempunyai khasiat dan kelebihan tersendiri untuk kesihatan manusia sama ada untuk penggunaan dalaman atau pun luaran. Isi daunnya yang kenyal seperti jeli […]
1 biji keledek (Dibuang kulit dan dipotong kecil) 2 cawan tepung pulut ½ – 1 cawan air 2 ketul gula melaka (Dipotong dadu kecil) 2 cawan kelapa parut muda Sedikit garam Rebus keledek sehingga lembut […]
Ubi kentang – 320g tepung pulut – 360g gula kastor – 150g tepong gandom – 80g air – 200ml Inti – kelapa / kacang hijau bijan utk salut Rebus ubi kentang dan lecek semasa panas […]
Sehari sebelum raya biasanya, kaum ibu dah sibuk menyediakan rendang. Selalunya dimasak dalam jumlah yang banyak. Tapi ada juga kejadian malam masak rendang, esok tengah harinya rendang dah basi. Memang geram kan. Itulah sebabnya kena […]
Ayam dipotong kecil (1/2 ekor) 4 biji Cili merah-buang biji-diblender 10 biji cili padi hijau-diblender 1 sudu besar sos tiram 1 sudu besar sos ikan 1 qt bawang besar 1 sudu besar gula 2 sudu teh garam secukup rasa minyak secukupnya untuk menggoreng Panaskan minyak dan goreng ayam hingga […]
IKAN MASAK CUKA Bahan-bahan nya Beberapa ketul isi ikan ( tak kisahlah ikan apa digaulkan garam dan kunyit dan goreng) 1 inci halia dihiris kecil memanjang 7 ulas bawang merah di belah dua 5 ulas […]