ASSALAMUALAIKUM…….. ….apa khabar semua ?semoga semuanya sihat .. dah lama blog ni menyepi. memang wani tak sempat nak bersantai-santai nak buka blog. dengan kekangan masa dan dengan perancangan dalam meniti roda-roda kehidupan ini.semoga semuanya rancangan […]
RESEPI AYAM KUKUS THAI PEDAS Bahan – Bahan Ayam sebelah potong kecil *Cili kecik 5-10biji *Serai setangkai ( wani tambah ) *Halia sepotong *Bawang kecik 3-5biji Lemon ( 4 sudu besar ) Sos ikan secukupnya […]
AYAM MASAK KUAH BUNGA KANTAN BAHAN-BAHAN 1/2 kg ayam dipotong sederhana besar . perap dengan garam kunyit. air asam jawa secukupnya sos plum secukupnya garam dan gula secukup rasa BAHAN DIKISAR HALUS Separuh bunga kantan […]
Siakap Bakar Berempah HarumBahan-bahan : 1 ekor ikan siakap (dibersihkan) 1 helai daun kunyit (diracik/dihiris halus) 2 helai daun limau purut (diracik halus) bahan-bahan dikisar bersama : 3 biji bawang merah 2 ulas bawang putih […]
AYAM KUKUS IKAN MASIN BAHAN – BAHAN 3 peha ayam ( potong jadi ketulan ) 50gm ikan masin ( potong jadi ketulan, digoreng ) 2 sudu hirisan halia garam secukup rasa 1 sudu besar sos […]
Bahan-bahan – Paru – 1 kg – Cili kering – 200 gram * ( di rebus) – Bawang besar – 1 biji * – Bawang putih – 2-3 ulas * * di kisar Cara-cara memasak […]
Bahan-bahan – daging – bawang putih, bawang kecil dan bawang besar (dihiris) – cili kering (direndam dan dimesin) – air asam jawa – sedikit gula dan garam Cara-cara memasak Tumis bawang putih, bawang kecil dan […]
Bahan-bahan – Daging – dihiris kecil – 2 ulas bawang putih – dicincang halus – 1 biji bawang besar – dibelah dua dan dihiris bulat kasar – 1 biji cili merah – dihiris serong – […]
MEE HAILAM Bahan-bahan 1 kg mie/kueh teow/mee hoon (6/8 orang) 6 biji bawang putih (tumbuk/penyekkan) rencah ayam/udang/sotong sos tiram garam secukup rasa 6 biji cili api 3 sudu besar tepung jagung (cairkan dalam setengah cawan […]